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 大樱桃树苗每个花芽有1-6朵花，平均有2.5朵花，白色或是粉红色。盛果期花芽和花朵的数量大，花是子房下位花，由花萼，花瓣，雌蕊，雄蕊和花柄组成，每朵花有雄蕊35-42枚，每个花药有花粉6000-8000粒，花粉粒吸水后膨胀成球形，发育不完全的花粉吸水后不膨胀。发育正常的一朵花只有一个雄蕊，如果夏季高温干燥，次年会出现一朵花有2-4个雌蕊，发育成畸形果，樱桃会发生雌蕊退化，柱头和子房萎缩而不能结实，有些大樱桃树苗品种的雌蕊在开花前就已经柱头外露，此时也具有活力，柱头在开放4天之内授粉能力较强，5-6天内仍有一定授粉能力，7天后授粉能力很低。